Sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Patienten mit zu hohen Blutfettwerten wurden im Rahmen einer Studie die Gesamtblutfettwerte (Cholesterin und Triglyceride) durch die Gabe von Ginseng deutlich gesenkt.
Cholesterin ist ein Blutfett und für den Aufbau von Zellen von Bedeutung. Man unterscheidet das HDL-Cholesterin (High-Density-Lipoprotein) und das LDL-Cholesterin (Low-Density-Lipoprotein). Das LDL-Cholesterin setzt sich in den Gefäßen fest und verengt diese. Das HDL-Cholesterin kann es wieder entfernen. Das HDL-Cholesterin ist also nützlich für unseren Körper. Cholesterin wird einerseits mit der Nahrung durch Lebensmittel tierischer Herkunft aufgenommen, aber auch vom Körper selbst produziert. Ein erhöhter Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Arterienverkalkung, Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
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HDL-Stoffwechsel
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Bei der Produktion von Cholesterin im Körper spielen Stresshormone eine wichtige Rolle. Nicht allein fettreiche Nahrung, sondern jede Form von belastendem Stress kann also einen Anstieg des Cholesterinspiegels verursachen. Unter dem harmonisierendem Einfluss von Ginseng schüttet der Körper weniger Stresshormone aus, die in hohem Maße für erhöhte Cholesterinablagerungen in den Blutgefäßen verantwortlich sind.
Darüber hinaus setzt der Organismus unter Ginseng Cholesterin schneller um und scheidet es aus. Dies wird auch am HDL-Cholesterin deutlich, einer Lipidsubstanz hoher Dichte (HDL = High Density Lipoprotein), die dadurch eine Sonderstellung einnimmt, dass sie selbst aktiv daran mitwirkt, den Blutfettspiegel auf einem gesundem Niveau zu halten. Nach der Einnahme von Ginseng stieg im Versuch der HDL-Spiegel deutlich an, während sich die Werte der „gefährlichen“ Fette deutlich reduzierten.
