Ginseng nimmt auch Einfluss auf die Produktion von Hormonen. Beim Typ 2-Diabetes („Altersdiabetes“) z.B. wird offensichtlich die Bildung von Insulin gefördert. In klinischen Untersuchungen wurde festgestellt, dass die Einnahme von Ginseng den Blutzuckerspiegel senken und den allgemeinen Gesundheitszustand der Patienten bessern kann.